Restaurangens meny
Hjärtligt välkommen till oss på Factory!
28. september - 2. oktober 2020 (Vecka 40)
Måndag
À la carte
Kött/Veg
165/110 kr
Vegetariskt
Grönsaksbiffar och rostade rotsaker med bönchili & nachos
91 kr.
Fisk
Tandooribakad sej med grönsaksnudlar och limekräm
91 kr.
Kött
Ungersk gulasch med paprika, citron och vitlök samt gräddfil
91 kr.
Tisdag
À la carte
Kött/Veg
165/110 kr
Vegetariskt
Friterad grillost med sydfransk grönsaksröra och saffransbulgur
91 kr.
Fisk
Sprödbakad torsk med Amarillo chili hollandaise och citron
91 kr.
Kött
Kyckling " Tom kha gai " citrongräs, chili, galangarot och grönsaker
91 kr.
Onsdag
À la carte
Kött/Veg
165/110 kr
Vegetariskt
Gnocci vulcano med soja stripes, aubergine, paprika, vitlök, balsamico & mandel
91 kr.
Fisk
Räkor " Panang goong " med curry, grönsaker och kokosmjölk
91 kr.
Kött
Kalvfärsbiffar med oreganovelouté och potatis allumette
91 kr.
Torsdag
À la carte
Kött/Veg
165/110 kr
Vegetariskt
Peruansk kikärtsgryta med quinoa och chimichurri
91 kr.
Fisk
Ångad kolja med gubbröra och brynt smör & citron
91 kr.
Kött
Färsk pasta " Romano " Rökt skinka, kronärtsskocka, soltorkad tomat & ricottaost
91 kr.
Fredag
À la carte
Kött/Veg
165/110 kr
Vegetariskt
Quesadillas med majs, chili och ost samt avocad salsa
91 kr.
Fisk
Stekt lax med kalamata oliver, tomat mix och basilikatopping
91 kr.
Kött
Skomakarlåda på nötinnanlår med purjolök, stekt bacon och potatispuré
91 kr.